Quise instalar Sublime 3 sin usar la línea de comandos. Así es como le hice.
Descargar Sublime
La página oficial de Sublime 3 es http://www.sublimetext.com/3. Tuve que
descargar la versión más reciente. Después descomprimí los archivos en la
carpeta ~/Applications/Sublime3.
Puedo ejecutar Sublime 3 haciendo doble click en el icono lila con nombre
sublime_text. Pero quiero poder lanzarlo desde el catálogo de actividades de
GNOME 3.
Hacer que aparezca en las actividades de GNOME 3
Sublime 3 ya trae un archivo con nombre sublime_text.desktop. Lo copié
a la carpeta ~/.local/share/applications para que GNOME incluya a
Sublime como parte del catálogo de aplicaciones.
El archivo .desktop contiene la ruta hacia el binario ejecutable
sublime_text pero tuve que corregirla para que apunte a la carpeta adecuada.
También corregí la ruta al ícono de 255×256 pixeles, para que se vea bonito.
Y listo. Ya solo me falta saber cómo integrar Sublime en el administrador de archivos de GNOME.
FIN